Caipirinha
brazilský národní koktejl
Caipirinha je brazilský národní koktejl složený z cachaçy, třtinového cukru a limetky.
| Caipirinha | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Kategorie | koktejl |
| Místo původu |  Brazílie |
| Druh | cachaça |
| Servírování | |
| Servis | s ledem |
| Ozdoba | cukrová třtina, limeta |
| Sklenice | old fashioned |
| Složení | |
| cachaça | 60 ml |
| limeta | 1 kus |
| bílý třtinový cukr | 4 lžičky |
 multimediální obsah na Commons | |
Historie editovat
O historii tohoto nápoje je známo jen málo. Nejpravděpodobněji vznikl v São Paulu a byl považován za mocný lék proti chřipce.
Název editovat
Jméno Caipirinha vychází ze slova Caipira, kterým se odkazuje na někoho z venkova, doslova „venkovan“ nebo „křupan“. Tento výraz má původ v domorodém slově „kaapira“, které v jazyce Tupi znamená „ten, kdo seká křoví“.
Příprava editovat
Nakrájené limetky se rozmačkají ve sklenici, po přidání cca 1 lžičky třtinového cukru se zalije 5 cl cachaçy a sklenice se naplní rozdrceným ledem.
Odkazy editovat
Související články editovat
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Caipirinha na Wikimedia Commons
